Att beställa mat i Thailand kan vara en spännande och givande upplevelse – särskilt om du kan några grundläggande fraser på thailändska. Det gör inte bara att du får bättre service, utan visar också respekt för den lokala kulturen. Här går vi igenom hur du beställer mat på thailändska, vilka fraser du bör kunna och vad du bör undvika när du äter i Thailand!
Grundläggande fraser för att beställa mat
Här är några användbara fraser när du beställer mat på en restaurang eller gatukök:
✅ Att hälsa och beställa:
- Sawasdee khráp/ka (สวัสดีครับ/ค่ะ) – Hej (män säger ”khráp”, kvinnor säger ”ka”)
- Chan/Phom ao… (ฉัน/ผม เอา…) – Jag vill ha… (”Chan” för kvinnor, ”Phom” för män)
- Ao menu duai dai mai? (เอาเมนูด้วยได้ไหม) – Kan jag få menyn?
- Mee a-han jay mai? (มีอาหารเจไหม) – Har ni vegetariska/veganska rätter?
✅ Att fråga om ingredienser och smak:
- Ao mai phet (เอาไม่เผ็ด) – Jag vill ha det inte starkt
- Ao phet nit noi (เอาเผ็ดนิดหน่อย) – Jag vill ha det lite starkt
- Mee neua sat mai? (มีเนื้อสัตว์ไหม) – Innehåller det kött?
- Mai sai nam tan (ไม่ใส่น้ำตาล) – Ingen socker, tack
- Mai sai pong churot (ไม่ใส่ผงชูรส) – Ingen MSG, tack
✅ Att beställa dryck och betala:
- Ao nam plao (เอาน้ำเปล่า) – Jag vill ha vatten
- Check bin duai (เช็คบิลด้วย) – Kan jag få notan?
- Ao sai toong dai mai? (เอาใส่ถุงได้ไหม) – Kan jag få det i en påse? (för takeaway)
Maträtter att prova (och hur du beställer dem)
När du är i Thailand finns det vissa rätter du absolut måste testa. Här är några klassiker och hur du beställer dem på thailändska:
🥢 Pad Thai (ผัดไทย) – ”Ao Pad Thai sai kai” (Jag vill ha Pad Thai med ägg)
🥢 Tom Yum (ต้มยำ) – ”Ao Tom Yum Goong” (Jag vill ha Tom Yum med räkor)
🥢 Som Tam (ส้มตำ) – ”Ao Som Tam Thai mai phet” (Jag vill ha papayasallad, inte stark)
🥢 Khao Pad (ข้าวผัด) – ”Ao Khao Pad Gai” (Jag vill ha stekt ris med kyckling)
🥢 Massaman Curry (มัสมั่น) – ”Ao Kaeng Massaman Neua” (Jag vill ha Massaman curry med nötkött)
Vad du bör undvika när du beställer mat i Thailand
❌ Överdriven stark mat – Thailändsk mat kan vara extremt kryddig. Om du inte är van vid hetta, säg ”mai phet” (inte stark) eller ”phet nit noi” (lite stark).
❌ Is i drycker från gatukök – Även om det oftast är säkert, kan is från vissa gatuvagnar vara gjord av orent vatten. Be istället om flaskvatten.
❌ Rätter med ”pung churot” (ผงชูรส) – MSG används ofta i thaimat. Om du är känslig, be om ”mai sai pong churot” (ingen MSG).
❌ Kranvatten – Drick alltid flaskvatten istället för kranvatten.
❌ Otvättade grönsaker från gatustånd – Om du har en känslig mage, ät helst grönsaker som är kokta eller skållade i varmt vatten.
Sammanfattning
Att beställa mat på thailändska behöver inte vara svårt! Genom att lära dig några enkla fraser kan du förbättra din matupplevelse, få bättre service och undvika vanliga fallgropar. Oavsett om du äter på en lyxrestaurang eller ett lokalt gatukök, kommer dessa tips att hjälpa dig njuta av Thailands fantastiska matkultur på bästa sätt.
Har du någon favoriträtt i Thailand? Dela gärna dina erfarenheter i kommentarerna! 🍜🇹🇭